产地：德国

简介：

在肉类加工中，SpectraAlyzer MEAT 可在几秒钟内对水、脂肪、蛋白质、胶原蛋白和灰分含量等重要参数进行多组分分析。

因此，可以通过分析来自生产线任何阶段的样品来密切监控生产过程 —— 无需样品制备和使用试剂或其他耗材。

可在45秒内呈现这些主要质量参数的分析结果：

·煮香肠： 脂肪、水分、蛋白质胶原蛋白 (BEFFE)、灰分

·生（腌）香肠和火腿：脂肪、水分、蛋白质、胶原蛋白 (BEFFE)、灰分

·湿宠物食品： 脂肪、水分、蛋白质、胶原蛋白 (BEFFE)、灰分

·生肉： 脂肪、水分、蛋白质、胶原蛋白 (BEFFE)、灰分

即时可用的精确质量信息可实现更好的过程控制，从而提高产品产量和始终如一的良好产品质量。无论您是想确定所交付原材料的质量，

还是在为脂肪标准化修整或优化单个生产批次的脂肪和水分含量时，SpectraAlyzer MEAT 都能立即为您提供所需的信息。

作为一个独立的系统，SpectraAlyzer MEAT 可以非常容易和直观地操作 —— 靠近生产线。坚固的结构和独特的光学样本/参考设置

确保在温度波动、振动和灰尘的环境中可靠运行。